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KIWAMI SANTOKU

145,00
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Beschreibung

Das Santoku ist die klassische japanische Messerform für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Klinge des Kiwami Santoku  besteht aus 33 lagigem rostfreien Damaststahl mit einem Kern aus dem Hochleistungsstahl AUS 8 und ist beidseitig geschliffen. Der Griff des Santoku wurde aus Pakkaholz gefertigt, die Messerbacken aus Edelstahl. Reinigung nicht in der Spülmaschine.

Grifflänge: 13,1 cm
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge 31,1
Gewicht: 195 g

Damast 33 Lagen

Griff: Pakkaholz

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